Indiana Jerky Shop

Hovězí sušené maso Less Salt 25g

Cena za kus 55  s DPH

Méně soli, stejně skvělá chuť. Náčelník pozvolna suší tence nakrájené plátky libového hovězího masa, aby si zachovaly svou přirozenou chuť, šťavnatost a pružnost. Extra vhodné pro redukční diety, jako doplněk stravy při cvičení, nic nevážící svačinu na treky v horách či expediční výpravy.

Není skladem

Cena celkem 55 Kč s DPH
Katalogové číslo: 8594055300014 Kategorie: Štítek:

Originální receptura s nezaměnitelnou evropskou slanou příchutí masa.

Složení: hovězí maso, jedlá sůl, mořská sůl, bílkovinný SÓJOVÝ hydrolyzát, kvasniční extrakt, kvasný ocet vinný, kouřové aroma z tvrdého dřeva, konzervant: dusitan sodný.

Každé balení obsahuje absorbér kyslíku, který zachovává chuť a aroma bez jakékoli negativní kontaminace po celou dobu trvanlivosti produktu.

100 g hovězího Jerky je vyrobeno z 225 g hovězího masa.

Nutriční tabulka

Hovězí JERKY Less salt 100g 25g * GDA 25g **
Energetická hodnota v kJ 1209 302 4%
Energetická hodnota v kcal 285 71 4%
Tuky v g 5,8 1,5 2%
z toho nasycené v g 2,1 0,5 3%
Sacharidy v g <0,5 <0,5 0%
z toho cukry v g <0,5 <0,5 0%
Bílkoviny (proteiny) v g 56 14 28%
Sůl v g 2,1 0,5 8%

* 1 porce; ** referenční příjem průměrného dospělého člověka

Jak se suší jerky ?

  1. Kusy kvalitního masa jsou zbaveny tukových částí a šlach a nakrájeny na tenké plátky.
  2. Maso je v „masírce“ marinováno podle tajné receptury.
  3. Poté je ručně kladeno na rošty.
  4. Plátky masa se několik hodin suší při různých teplotách a nakonec přírodně udí kouřem.
  5. Následuje strojní krájení a pak vážení na vibrační váze, rozdělení do sáčků s absorbérem kyslíku a vše je nakonec zabaleno v ochranné atmosféře. Na závěr Jerky projde výstupní kontrolou a sáčky se kompletují do displejů a kartonů. Celý proces je pod stálým veterinárním dozorem.
Shopping Cart