Indiana Jerky Shop

Kuřecí sušené maso

Kuře sbalené na cesty. Výborná pochoutka z libového kuřecího masa, zásobárna bílkovin a zdravých kalorií – ideální třeba na dlouhé pochody. Náčelníkova originální receptura s nezaměnitelnou evropskou slanou chutí masa.

Vysoký obsah bílkovin 50 %

Hodnocení produktu na Heuréce: 93 %
(Průměr z 32 hodnocení)

  • 25g
  • 60g
  • 100g
Vyčistit
Množství:
Cena celkem 55 Kč s DPH
Katalogové číslo: - Kategorie:

Originální receptura s nezaměnitelnou evropskou slanou příchutí masa.

Složení: : kuřecí maso, jedlá sůl, mořská sůl, bílkovinný SÓJOVÝ hydrolyzát, kvasniční extrakt, kvasný ocet vinný, pepř, aroma, kouřové aroma, česnek, konzervant: dusitan sodný.

Každé balení obsahuje absorbér kyslíku, který zachovává chuť a aroma bez jakékoli negativní kontaminace po celou dobu trvanlivosti produktu.

100 g kuřecího Jerky je vyrobeno z 225 g kuřecího masa.

Nutriční tabulka

Kuřecí JERKY 100g 25g * GDA 25g **
Energetická hodnota v kJ 1005 251 3%
Energetická hodnota v kcal 238 60 3%
Tuky v g 3,4 0,9 1%
z toho nasycené v g 1,0 0,3 2%
Sacharidy v g 1,3 0,3 0%
z toho cukry v g <0,5 <0,5 0%
Bílkoviny (proteiny) v g 50 13 26%
Sůl v g 4,1 1,0 17%

* 1 porce; ** referenční příjem průměrného dospělého člověka

Jak se suší jerky ?

  1. Kusy kvalitního masa jsou zbaveny tukových částí a šlach a nakrájeny na tenké plátky.
  2. Maso je v „masírce“ marinováno podle tajné receptury.
  3. Poté je ručně kladeno na rošty.
  4. Plátky masa se několik hodin suší při různých teplotách a nakonec přírodně udí kouřem.
  5. Následuje strojní krájení a pak vážení na vibrační váze, rozdělení do sáčků s absorbérem kyslíku a vše je nakonec zabaleno v ochranné atmosféře. Na závěr Jerky projde výstupní kontrolou a sáčky se kompletují do displejů a kartonů. Celý proces je pod stálým veterinárním dozorem.
Shopping Cart