Indiana Jerky Shop

logo indiana jerky
Sleva 50%

Vegan Jerky Hot&Sweet 10ks – 250g

Cena za kus 576  s DPH

Rostlinná alternativa Jerky na bázi texturovaných bílkovin – náčelníkova speciální receptura s příjemně nasládlou a mírně ostřejší chilli příchutí.

Není skladem

Cena celkem 576 Kč s DPH
Katalogové číslo: 8594055300076 Kategorie: Štítek:

Složení: voda, hrachový bílkovinný izolát (13%), slunečnicová bílkovina (13%), cukr, mletá semena tykve (6%), mletá semena bobu obecného (6%), jedlá sůl, kvasničný extrakt, koření, chilli, zeleninová paprika, dextróza, kouřové aroma, česnek, aroma, cibule, zvlhčující látka: glycerol, rajčatový protlak, karamel, maltodextrin, slunečnicový olej, bílkovinný SÓJOVÝ hydrolyzát, kvasný ocet vinný

CZ – Extrudovaný, tepelně ošetřený, uzený veganský výrobek

Váha 250g

Skladujte při pokojové teplotě. Po otevření spotřebujte do 48 hodin.

Nutriční tabulka

Vegan JERKY Chipotle 100g 25g * GDA 25g **
Energetická hodnota v kJ 1154 289 3%
Energetická hodnota v kcal 273 68 3%
Tuky v g 5,0 1,3 2%
z toho nasycené v g 0,7 0,2 1%
Sacharidy v g 19,0 4,8 2%
z toho cukry v g 7,3 1,8 2%
Bílkoviny (proteiny) v g 38 10 20%
Sůl v g 6,94 1,74 29%
Vláknina v g 7,8 2,0

* 1 porce; ** referenční příjem průměrného dospělého člověka

Skladujte při pokojové teplotě. Po otevření spotřebujte do 48 hodin.

Jak se suší jerky ?

  1. Kusy kvalitního masa jsou zbaveny tukových částí a šlach a nakrájeny na tenké plátky.
  2. Maso je v „masírce“ marinováno podle tajné receptury.
  3. Poté je ručně kladeno na rošty.
  4. Plátky masa se několik hodin suší při různých teplotách a nakonec přírodně udí kouřem.
  5. Následuje strojní krájení a pak vážení na vibrační váze, rozdělení do sáčků s absorbérem kyslíku a vše je nakonec zabaleno v ochranné atmosféře. Na závěr Jerky projde výstupní kontrolou a sáčky se kompletují do displejů a kartonů. Celý proces je pod stálým veterinárním dozorem.

Skladujte při pokojové teplotě. Po otevření spotřebujte do 48 hodin.

Nákupní košík