Složení: pitná voda, hrachový proteinový izolát, slunečnicový protein, mouka z dýňových semen, bílkovina z fava fazolí, glycerol E422, kuchyňská sůl, rajčatový protlak, instantní karamel, slunečnicový olej, cukr, kvasničný extrakt, koření, chilli, zeleninová paprika, dextróza, česnek, aroma, cibule, sójový hydrolyzát, vinný ocet, koření (cibulový prášek, černý pepř, česnekový prášek), kouřové aroma.
CZ – Extrudovaný, tepelně ošetřený, uzený veganský výrobek
Skladujte při pokojové teplotě. Po otevření spotřebujte do 48 hodin.
Nutriční tabulka
| Tuňákové JERKY | 100g | 15g * | GDA 15g ** |
| Energetická hodnota v kJ | 1434 | 215 | 3% |
| Energetická hodnota v kcal | 339 | 51 | 3% |
| Tuky v g | 4,9 | 0,7 | 1% |
| z toho nasycené v g | 1,2 | 0,2 | 1% |
| Sacharidy v g | <0,5 | <0,5 | 0% |
| z toho cukry v g | <0,5 | <0,5 | 0% |
| Bílkoviny (proteiny) v g | 73 | 11 | 22% |
| Sůl v g | 4,70 | 0,70 | 12% |
* 1 porce; ** referenční příjem průměrného dospělého člověka
Skladujte při pokojové teplotě. Po otevření spotřebujte do 48 hodin.
Jak se suší jerky ?
- Kusy kvalitního masa jsou zbaveny tukových částí a šlach a nakrájeny na tenké plátky.
- Maso je v „masírce“ marinováno podle tajné receptury.
- Poté je ručně kladeno na rošty.
- Plátky masa se několik hodin suší při různých teplotách a nakonec přírodně udí kouřem.
- Následuje strojní krájení a pak vážení na vibrační váze, rozdělení do sáčků s absorbérem kyslíku a vše je nakonec zabaleno v ochranné atmosféře. Na závěr Jerky projde výstupní kontrolou a sáčky se kompletují do displejů a kartonů. Celý proces je pod stálým veterinárním dozorem.
Skladujte při pokojové teplotě. Po otevření spotřebujte do 48 hodin.
