Složení: voda, hrachový bílkovinný izolát (13%), slunečnicová bílkovina (13%), cukr, mletá semena tykve (6%), mletá semena bobu obecného (6%), jedlá sůl, kvasničný extrakt, koření, chilli, zeleninová paprika, dextróza, kouřové aroma, česnek, aroma, cibule, zvlhčující látka: glycerol, rajčatový protlak, karamel, maltodextrin, slunečnicový olej, bílkovinný SÓJOVÝ hydrolyzát, kvasný ocet vinný
CZ – Extrudovaný, tepelně ošetřený, uzený veganský výrobek
Skladujte při pokojové teplotě. Po otevření spotřebujte do 48 hodin.
Nutriční tabulka
| Vegan JERKY Chipotle |
100g |
25g * |
GDA 25g ** |
| Energetická hodnota v kJ |
1154 |
289 |
3% |
| Energetická hodnota v kcal |
273 |
68 |
3% |
| Tuky v g |
5,0 |
1,3 |
2% |
| z toho nasycené v g |
0,7 |
0,2 |
1% |
| Sacharidy v g |
19,0 |
4,8 |
2% |
| z toho cukry v g |
7,3 |
1,8 |
2% |
| Bílkoviny (proteiny) v g |
38 |
10 |
20% |
| Sůl v g |
6,94 |
1,74 |
29% |
| Vláknina v g |
7,8 |
2,0 |
|
* 1 porce; ** referenční příjem průměrného dospělého člověka
Skladujte při pokojové teplotě. Po otevření spotřebujte do 48 hodin.
Jak se suší jerky ?
- Kusy kvalitního masa jsou zbaveny tukových částí a šlach a nakrájeny na tenké plátky.
- Maso je v „masírce“ marinováno podle tajné receptury.
- Poté je ručně kladeno na rošty.
- Plátky masa se několik hodin suší při různých teplotách a nakonec přírodně udí kouřem.
- Následuje strojní krájení a pak vážení na vibrační váze, rozdělení do sáčků s absorbérem kyslíku a vše je nakonec zabaleno v ochranné atmosféře. Na závěr Jerky projde výstupní kontrolou a sáčky se kompletují do displejů a kartonů. Celý proces je pod stálým veterinárním dozorem.
Skladujte při pokojové teplotě. Po otevření spotřebujte do 48 hodin.
