Originální receptura, originální nezaměnitelná evropská chuť masa.
Složení:vepřové maso, slanina, sůl, dextróza, koření, extrakty koření, červená řepa, kouřové aroma konzervant: dusitan sodný, antioxidant: kyselina askorbová
100g SalamiSnacku je vyrobeno ze 180g čerstvého masa.
Skladujte při pokojové teplotě. Po otevření spotřebujte do 48 hodin.
Jak se suší jerky ?
- Kusy kvalitního masa jsou zbaveny tukových částí a šlach a nakrájeny na tenké plátky.
- Maso je v „masírce“ marinováno podle tajné receptury.
- Poté je ručně kladeno na rošty.
- Plátky masa se několik hodin suší při různých teplotách a nakonec přírodně udí kouřem.
- Následuje strojní krájení a pak vážení na vibrační váze, rozdělení do sáčků s absorbérem kyslíku a vše je nakonec zabaleno v ochranné atmosféře. Na závěr Jerky projde výstupní kontrolou a sáčky se kompletují do displejů a kartonů. Celý proces je pod stálým veterinárním dozorem.
Skladujte při pokojové teplotě. Po otevření spotřebujte do 48 hodin.
Nutriční tabulka
Salámek |
100g |
18g * |
Energetická hodnota v kJ |
1680 |
302 |
Energetická hodnota v kcal |
405 |
73 |
Tuky v g |
33 |
5,9 |
z toho nasycené v g |
16 |
2,9 |
Sacharidy v g |
1 |
0,2 |
z toho cukry v g |
1 |
0,2 |
Bílkoviny (proteiny) v g |
26 |
4,7 |
Sůl v g |
3,5 |
0,6 |
Skladujte při pokojové teplotě. Po otevření spotřebujte do 48 hodin.